vestvfuВестник Северо-Восточного федерального университета имени М. К. АммосоваVestnik of North-Eastern Federal University2222-54042587-5620Северо-Восточный федеральный университет имени М.К. Аммосова10.25587/x6379-0176-3317-jvestvfu-198Research ArticleБИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИBIOLOGICAL SCIENCESСравнительное исследование фонда зеленых и желтых пигментов в листьях кормовых растений криолитозоны ЯкутииComparative study of the content of green and yellow pigments in the leaves of forage plants in the cryolithozone of YakutiaНохсоровВ. В.NokhsorovV. V.vv.nokhsorov@s-vfu.ruПетровК. А.PetrovK. A.kap_75@bk.ruСВФУ им. М.К. АммосоваРоссияM.K. Ammosov North-Eastern Federal UniversityRussian FederationИнститут биологических проблем криолитозоны СО РАНРоссияInstitute for Biological Problems of the Crylithozone SB RASRussian Federation20210202202205511Copyright © Нохсоров В.В., Петров К.А., 20222022Нохсоров В.В., Петров К.А.Nokhsorov V.V., Petrov K.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestvfu.elpub.ru/jour/article/view/198

Целью данного исследования явилось сравнительное исследование фотосинтетических пигментов кормовых растений, произрастающих в Центральной Якутии. С помощью физико-химических методов (тонкослойной хроматографии, спектрофотометрии) выделены и определены состав и содержание фотосинтетических пигментов (хлорофиллы a и b, каротиноидов) из зеленых листьев некоторых кормовых растений. Установлено, что содержание желтых пигментов-каротиноидов было высоким у тех кормовых трав, у которых было обнаружено высокое абсолютное содержание (мг/г) зеленых пигментов. Выявлено, что криокорм (криокорм - консервированная невозвратным естественным холодом криолитозоны Севера зеленая масса, посевных холодоустойчивых кормовых растений) из Avena sativa L. (овса посевного) имеет наиболее высокую кормовую ценность по отношению к фотосинтетическим пигментам (1,5-2 раза), чем растения, произрастающие в естественных природных условиях. По нашему мнению, ключевую роль в жизнедеятельности животных в условиях экстремальных низких температур окружающей среды играют богатые энергией биологически активные вещества (лютеин и β-каротин) кормовых растений Якутии, синтезируемые в осенний период в ходе холодового закаливания. Кроме того, лютеин является одним из физиологически активных веществ, входящих в состав коровьего молока.

The aim of the study was a comparative study of photosynthetic pigments of fodder plants growing in Central Yakutia. Methods. Using thin layer chromatography and spectrophotometry, the composition and content of photosynthetic pigments (chlorophylls a and b, carotenoids) from green leaves of some fodder plants were isolated and determined. It was found that the content of carotenoids was high in those forage grasses that had a high absolute content (mg/g) of green pigments. It was revealed that cryo-feed (cryo-feed - green mass of cultivated cold-resistant forage plants preserved by the irrecoverable natural cold of the cryolithozone of the North) from oats has the highest feed value in relation to photosynthetic pigments (1.5-2 times) than plants growing in natural conditions. In our opinion, energy-rich biologically active substances (lutein and β-carotene) of fodder plants of Yakutia, synthesized in the fall during cold hardening, play a key role in the life of animals under extreme low ambient temperatures. In addition, lutein is one of the physiologically active substances in cow's milk.

кормовые растенияфотосинтетические пигментыхлорофилл a и bкаротиноидыкриолитозоналютеинβ-каротинReferencesДымова, О. В. Фотосинтетические пигменты в растениях природной флоры таежной зоны европейского Северо-Востока России / О. В. Дымова, Т. Головко // Физиология растений. - 2019. - № 3. - С. 198-206.Дымова, О. В. Фотосинтетические пигменты в растениях природной флоры таежной зоны европейского Северо-Востока России / О. В. Дымова, Т. Головко // Физиология растений. - 2019. - № 3. - С. 198-206.Проективное содержание хлорофилла и биоразнообразие растительности основных ботанико-географических зон России / П. Ю. Воронин, Е. И. Ефимцев, А. А. Васильев [и др.]. // Физиология растений. - 1995. - Т. 42. - С. 295-302.Проективное содержание хлорофилла и биоразнообразие растительности основных ботанико-географических зон России / П. Ю. Воронин, Е. И. Ефимцев, А. А. Васильев [и др.]. // Физиология растений. - 1995. - Т. 42. - С. 295-302.Софронова, В. Е., Фонд зеленых и желтых пигментов у ярового овса, культивируемого для получения криокорма в условиях Центральной Якутии / В. Е. Софронова, В. А. Чепалов, К. А. Петров [и др.]. // Аграрный вестник Урала. - 2019. - 4 (183). - С. 72-77.Софронова, В. Е., Фонд зеленых и желтых пигментов у ярового овса, культивируемого для получения криокорма в условиях Центральной Якутии / В. Е. Софронова, В. А. Чепалов, К. А. Петров [и др.]. // Аграрный вестник Урала. - 2019. - 4 (183). - С. 72-77.Liu R., Wang T., Zhang B. et al. Lutein and zeaxanthin supplementation and association with visual function in age-related macular degeneration // Invest Ophthalmol Vis Sci. 2015. V. 56. P. 252-258.Liu R., Wang T., Zhang B. et al. Lutein and zeaxanthin supplementation and association with visual function in age-related macular degeneration // Invest Ophthalmol Vis Sci. 2015. V. 56. P. 252-258.Способ использования посевов овса на корню при тебеневке молодняка лошадей якутской породы / А. Н. Иванов, Р. В. Иванов, П. Ф. Пермякова, Р. Е. Васильева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2015. - №1. - С. 28-33.Способ использования посевов овса на корню при тебеневке молодняка лошадей якутской породы / А. Н. Иванов, Р. В. Иванов, П. Ф. Пермякова, Р. Е. Васильева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2015. - №1. - С. 28-33.Pоль пигментной системы вечнозеленого кустарничка Ephedra monosperma в адаптации к климату Центральной Якутии / В. Е. Софронова, В. А. Чепалова, О. В. Дымова, Т. К. Головко // Физиология растений. - 2014. - Т. 61. - C. 266-274.Pоль пигментной системы вечнозеленого кустарничка Ephedra monosperma в адаптации к климату Центральной Якутии / В. Е. Софронова, В. А. Чепалова, О. В. Дымова, Т. К. Головко // Физиология растений. - 2014. - Т. 61. - C. 266-274.Патент № 2750150 Российская Федерация, МПК С07С 403/24 (2006.1), А23К 10/30 (2016.01), А61К 36/889 (2006.01), А61К 9/00 (2006.01) Способ получения стабильной лютеиновой пасты на основе растительного криосырья с повышенным содержанием каротиноидов : № 2750150 : заявл. / Чирикова Н. К., Нохсоров В. В., Петров К. А.; заявитель СВФУ. - 12 с. ил.Патент № 2750150 Российская Федерация, МПК С07С 403/24 (2006.1), А23К 10/30 (2016.01), А61К 36/889 (2006.01), А61К 9/00 (2006.01) Способ получения стабильной лютеиновой пасты на основе растительного криосырья с повышенным содержанием каротиноидов : № 2750150 : заявл. / Чирикова Н. К., Нохсоров В. В., Петров К. А.; заявитель СВФУ. - 12 с. ил.Петров, К. А. Зеленый криокорм и адаптация животных к холодному климату Якутии / К. А. Петров // Наука и техника в Якутии. - 2014. № 2. - С. 12-15.Петров, К. А. Зеленый криокорм и адаптация животных к холодному климату Якутии / К. А. Петров // Наука и техника в Якутии. - 2014. № 2. - С. 12-15.Румянцев, В. А. Высокоэффективные зеленые корма в зимний период для животноводства Якутии / В. А. Румянцев, М. Ф. Григорьев // Актуальные вопросы современной науки. - 2014. - № 38. - С. 155-161.Румянцев, В. А. Высокоэффективные зеленые корма в зимний период для животноводства Якутии / В. А. Румянцев, М. Ф. Григорьев // Актуальные вопросы современной науки. - 2014. - № 38. - С. 155-161.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.