Для цитирования:

Семенова В.В. Пищевые растения, используемые в традиционных молочнокислых продуктах и блюдах народа саха. Вестник Северо-Восточного федерального университета имени М. К. Аммосова. 2025;22(1):16-28. https://doi.org/10.25587/2222-5404-2025-22-1-16-28

For citation:

Semyonova V.V. Food plants used in traditional fermented milk products and dishes of the Sakha people. Vestnik of North-Eastern Federal University. 2025;22(1):16-28. (In Russ.) https://doi.org/10.25587/2222-5404-2025-22-1-16-28